• 2006-03-06

    甘蔗

      我的家乡盛产甘蔗。

      可是,我已经有十几年不曾咬过甘蔗了。

      因为一颗牙齿被虫蛀了,换了假牙,便再也不敢咬甘蔗了。吃西瓜叫“啃”,吃雪糕叫“舔”,吃甘蔗呢?非用力“咬”不可。所以,牙齿不好的人,是不能吃带皮的甘蔗的。须知,吃甘蔗的乐趣,全在撕咬甘蔗皮的功夫上。就如嗑瓜籽,趣味全在剥皮。

      悠闲的女士,最擅长嗑瓜籽,我却一直学不会嗑瓜子。我只会咬甘蔗,这应该是人都会。现在换了假牙,咬不成甘蔗,连回家乡也没味道了。

      每到甘蔗收割的季节,路上就有很多满载甘蔗的大卡车。车子载得太多,开不快,如同一个肥佬吃饱后慢吞吞地散步。这时,街上的年亲人和小孩子便可趁机举起手,从车上拔下几根甘蔗吃。

      甘蔗算不算水果,有待考证。我只知道,吃甘蔗可以吃得很潇洒,吃其他水果未必做得到。手中一根甘蔗,边走边咬,边咬边吐,好不痛快!当然,在城市里这样吃法非要被罚款不可。吃甘蔗可以一个人独吃,可以大伙坐成一团边吃边聊,可以路过甘蔗林顺手掰一根解渴,可以用刀子修得干干净净才吃……甚有高手,边上茅厕边咬甘蔗。一根甘蔗一堆屎,算是农民的一点小小的享受。比之贪官污吏,在酒楼餐馆里面大吃大闹,更为高雅。

      大城市里的人不大会咬甘蔗。他们用机器榨出甘蔗汁,卖一两元一杯。我因为牙齿不好,吃不了甘蔗,也偶尔到街上喝一两杯鲜榨的甘蔗汁。白糖、黑糖、砂糖、冰糖……全是甘蔗做的,还有各种糖果,也是用甘蔗汁做的。可是,你如果刚喝过一杯甘蔗汁,便不想吃任何糖果了。没有什么果汁比新鲜的甘蔗汁更甘甜,更凉爽了。涓涓入喉,丝丝入肺,那感觉没法形容。
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    评论

  • 我也好久没吃甘蔗了,吃不动,咬起来太费力气了。
  • 我好久没吃甘蔗了,我牙不好。可是榨汁喝和捧一大根狂啃根本就是两种感觉。